やまと尼寺 献立帳「里芋のごま団子」 :: Nyaa ISS

やまと尼寺 献立帳「里芋のごま団子」

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2020-10-23 19:10 UTC
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やまと尼寺 献立帳「里芋のごま団子」 [Eテレ] 2020年10月23日(金) 午前11:55~午前11:58(3分) 秋のごちそう「里芋のごま団子」。ゆでた里芋をつぶして、塩で味付け。小さく切ったチーズを入れてまるめ、金ごまをまぶして油で揚げる。黒や白ごまより香りが高く、美味。 「やまと尼寺 精進日記」(毎月最終日曜日午後6時からEテレ)の料理自慢3人が作る季節の料理。今回は「里芋のごま団子」。ゆでた里芋をつぶして、塩で味付け。小さく切ったチーズを入れてまるめ、金ごまをまぶして油で揚げる。黒ごまや白ごまより香りが高い金ごま。この季節だけの、贅沢(ぜいたく)なごちそう。

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