キッチンの片隅に、使っていないハンドブレンダーが眠っていませんか? 活用テクニックを知れば、こんなに便利な道具はありません。 離乳食やスープ、スムージーなどの軽食だけでなく、 ポテトサラダやチキンナゲット、ハンバーグ、焼きギョーザ、ミートソースなど、 手作業では面倒な人気料理がたちまち完成! 「おせち」の伊達巻きや栗きんとんだって、ハンドブレンダーを使えば 食べきれる分だけを安心な素材で作れるから、本当に助かります。 まずはハンドブレンダーとチョッパーボウルをすぐ使える場所に置いて、 包丁代わりにチョイ使いしてみてください。 混ぜたり、刻んだりの一部を任せるだけで、かなり時短になります。 みじん切りがラクだから新鮮な野菜をたっぷりとれるし、 たれやソースを手作りすれば塩分や油分を控えられるので、 ヘルシーな食生活や節約にも役立ちます。 本書ではシェアNo.1のブラウン ハンドブレンダーを使用していますが、 他社製品でも十分応用できます。 まだ持っていない方や、使いこなせていない方に必ず役立つ1冊です。 毎日ハンドブレンダーを使いたくなるノウハウと簡単レシピがいっぱい!!